Inteligentny panelowy piekarnik wielofunkcyjny

Inteligentny panelowy piekarnik wielofunkcyjny

AS-20 to inteligentny piec konwekcyjno-parowy firmy Hangzhou Sanxin, łączący gotowanie na parze i gorącym-powietrzem z dużą pojemnością 20-tac, co znacznie zwiększa wydajność gotowania wsadowego. 10-calowy dotykowy panel sterowania i gotowe programy gotowania umożliwiają realizację złożonych procesów gotowania jednym dotknięciem, dzięki czemu obsługa jest intuicyjna i wydajna.

Wyślij zapytanie

Opis

Przegląd produktu

Kluczowe funkcje

Duża pojemność: Mieści jednocześnie tace 20 × 530 × 330 mm GN1/1, idealne do kuchni centralnych, sal bankietowych i kuchni hotelowych, w których występuje-duże zapotrzebowanie na gotowanie.

Inteligentne sterowanie:10-ekran dotykowy z wbudowanymi-gotowymi programami umożliwia uruchamianie trybów pary, konwekcji i trybu kombinowanego jednym dotknięciem, upraszczając obsługę i zmniejszając zależność operatora.

Precyzyjna kontrola klimatu: Zakres temperatur 20–260 stopni, rozdzielczość wilgotności 1% i 3-stopniowy regulowany wentylator z automatycznym zarządzaniem wilgotnością zapewniają jednolite i spójne rezultaty gotowania.

Wszechstronne tryby:Obsługuje tryby czystej pary, konwekcji-gorącego powietrza oraz kombinacji pary i gorącego-powietrza; opcjonalne gotowanie-mięsa z sondą, a funkcje takie jak nawilżanie natryskowe, osuszanie spalin i gotowanie wieloetapowe-dostosowują się do różnorodnych potrzeb menu.

Automatyczne czyszczenie:Wbudowany-system Liquid Clean (LCS) zapewnia wiele cykli czyszczenia i odkamieniania, znacznie zmniejszając wysiłek związany z ręcznym czyszczeniem i utrzymując wysokie standardy higieny.

Projekt bezpieczeństwa:Solidna konstrukcja ze stali-nierdzewnej i potrójne-drzwi z izolowanego szkła (z komorą powietrzną) sprawiają, że obudowa jest chłodna w dotyku, zapobiegając poparzeniom i zapewniając bezpieczeństwo operatora.

Schemat blokowy:Ilustracja cyklu automatycznego gotowania AS-20.

product-740-67

Scenariusze zastosowań

Kuchnia Centralna

Skutecznie obsługuje gotowanie w dużych-partiach.

Kuchnie bankietowe i eventowe

Spełnia duże zapotrzebowanie na bankiety hotelowe i duże imprezy.

Restauracje i hotele

Poprawia wydajność wyjściową dla różnorodnych menu.

Kuchnie cateringowe i instytucjonalne

Zajmuje się codziennym przygotowywaniem posiłków w szkołach, szpitalach itp.

Akcesoria i obsługa posprzedażna-

Akcesoria standardowe

Zawiera 20 tac GN1/1-ze stali nierdzewnej, ruszty piekarnika, przewód zasilający i instrukcję obsługi.

Opcjonalne akcesoria

Dostępna podstawa mobilna (wózek),-wielofunkcyjny stojak, taca ociekowa, zestaw filtra wody, okap wentylacyjny itp.

Po-sprzedaży

Zapakowany w solidną eksportową drewnianą skrzynię. Standardowa roczna gwarancja obejmuje całe urządzenie, zapewnia dostawę części zamiennych i wsparcie techniczne.

Dane techniczne

Specyfikacja	Bliższe dane
Model	AS-20
Pojemność	20 tac (dostępne również w wersjach 5/6/10 tac)
Wymiary (szer.×gł.×wys.)	975×855×1845 mm
Wymiary wewnętrzne (szer. × głęb. × wys.)	630×425×1400 mm
Woltaż	380 V (3-fazowe)
Moc	36 kW
Zakres temperatur	20–260 stopni
Tace	20 × 530 × 330 mm (GN1/1)
Tryby	Para, gorące powietrze, Combi; Sonda do mięsa, nawilżanie, odsysanie, automatyczne czyszczenie, 5-stopniowy cykl automatyczny, 3-biegowy wentylator
Panel sterowania	10-calowy pojemnościowy ekran dotykowy
Tworzywo	Stal nierdzewna
Bezpieczeństwo	Drzwi-z potrójnej{0}}izolowanej{1}}szkłem hartowanym
Opakowanie	Eksportuj drewnianą skrzynię
Orzecznictwo	Nie określono