Piec konwekcyjny z ekranem dotykowym

Opis

Przegląd produktu

CK60C posiada cyrkulację gorącego powietrza z opcjonalną technologią nawilżania natryskowego, oferując elastyczne kombinacje wielu trybów gotowania do gotowania na parze, pieczenia, pieczenia i nie tylko. Dzięki 5-tacom i konstrukcji o dużej pojemności 60 litrów (dostępnej w opcji z panelem w kolorze zielonym/czarnym/białym) i wyposażonej w 48 gotowych ustawień menu oraz inteligentną obsługę za pomocą ekranu dotykowego, sprawia, że gotowanie jest wydajniejsze i wygodniejsze.

Kluczowe funkcje

Inteligentne przechowywanie menu

Obsługuje do 48 gotowych ustawień programów gotowania, które można-przywołać często używanymi menu jednym dotknięciem, zapewniając szybkie wydruki bez opóźnień w godzinach szczytu.

Obsługa ekranu dotykowego

Wyposażony w 10-kolorowy ekran dotykowy z intuicyjnym interfejsem i obsługą wielu języków (chiński/angielski/rosyjski), co ułatwia naukę obsługi i zmniejsza koszty szkoleń.

Kompaktowy i stylowy

Jego kompaktowe wymiary 700 × 610 mm pozwalają zaoszczędzić cenne miejsce na blacie, dzięki czemu idealnie nadaje się do piekarni, restauracji i różnych punktów gastronomicznych. Dostępne w opcji paneli w kolorze zielonym, czarnym lub białym, co zapewnia wyrafinowany wygląd.

Nawilżanie natryskowe z cyrkulacją gorącego powietrza

Łączy cyrkulację gorącego powietrza z nawilżaniem natryskowym, aby wytworzyć wilgotne, gorące powietrze, które szybko i równomiernie podgrzewa składniki, poprawiając wydajność gotowania i jakość produktu końcowego.. 6 Regulowane prędkości wentylatora zapewniają równomierny rozkład ciepła.

Wysoka wydajność

Moc 3,5 kW i zakres temperatur od 0 do 300 stopni umożliwiają szybkie podgrzewanie wstępne i szybkie-nagrzewanie. Duża komora o pojemności 60 litrów pozwala na przetworzenie większej ilości żywności w jednym cyklu, znacznie zwiększając wydajność produkcji.

Łatwa konserwacja

Wewnętrzna wnęka wykonana jest z lustrzanej-stali nierdzewnej 201 o grubości 0,8 mm, która jest-odporna na korozję i łatwa do czyszczenia. Okrągłe rury grzewcze wykonane są ze stali nierdzewnej 304, co zapewnia długą żywotność. Konstrukcja jest zgodna ze standardami higieny żywności.

Scenariusze zastosowań

Piekarnie i sklepy z chlebem:Wysoka-szybkość podgrzewania z nawilżaniem natryskowym pomaga uzyskać równomierne brązowienie chleba i miękką konsystencję, co umożliwia wiele trybów pieczenia.

Kawiarnie i restauracje:Kompaktowa konstrukcja pasuje do blatów kuchennych; jeden piekarnik obsługuje wiele rodzajów potraw, poprawiając ogólną szybkość i jakość obsługi.

Sieci fast foodów:Pamięć gotowych menu ułatwia ustandaryzowane operacje w różnych punktach sprzedaży; zmiana języka zmniejsza trudności szkoleniowe dla międzynarodowych sieci.

Kuchnie cateringowe:Duża pojemność 60 l spełnia potrzeby produkcji seryjnej, oszczędzając jednocześnie powierzchnię i miejsce na sprzęt.

Akcesoria standardowe i akcesoria opcjonalne

Standardowe akcesoria:5 × blacha do pieczenia GN 1/1, stojak na blachy, przewód zasilający, instrukcja obsługi, szczoteczka do czyszczenia.

Opcjonalne akcesoria:Stojak na tace lub podstawa mobilna, urządzenie do filtrowania wody, okap itp.

Pakowanie i-obsługa posprzedażna

Urządzenie CK60C jest zapakowane w-drewnianą skrzynkę eksportową, która zapewnia bezpieczny transport. Urządzenie jest wyposażone w1 rok gwarancji(bezpłatna naprawa lub wymiana części w okresie gwarancyjnym), wraz zdożywotnia dostawa części zamiennych i wsparcie techniczne.

Dane techniczne

Specyfikacja	Bliższe dane
Model	CK60C
Pojemność	5 tac (GN1/1) (dostępne również w wersjach 5/6/10 tac)
Wymiary (szer.×gł.×wys.)	640×700×610 mm
Wymiary wewnętrzne (szer. × głęb. × wys.)	490×380×340 mm
Woltaż	380 V (3-fazowe)
Moc	3,5 kW
Zakres temperatur	0–300 stopni
Rozmiar tacy	435×315×10 mm (GN 1/1) × 5 szt
Tryby	Para, gorące powietrze, Combi; Sonda do mięsa, nawilżanie, odsysanie, automatyczne czyszczenie, 5-stopniowy cykl automatyczny, 3-biegowy wentylator
Dodatkowe funkcje	48 ustawień menu; wielojęzyczny interfejs-(chiński/angielski/rosyjski); cyrkulacja gorącego powietrza + tryb nawilżania natryskowego
Tworzywo	Wnęka: blacha lustrzana ze stali nierdzewnej 201 (0,8 mm); Rury grzewcze: stal nierdzewna 304
Bezpieczeństwo	Drzwi-z potrójnej{0}}izolowanej{1}}szkłem hartowanym
Opakowanie	Eksportuj drewnianą skrzynkę
Orzecznictwo	Nie określono